Dimanche 4 novembre 2012 Mon salon est orné depuis un an par deux grands pastels sur papier du peintre Jérôme Bost. Ce dimanche, nous avons invité celui-ci à diner, en présence de mes beaux-parents, eux-mêmes animateurs en Bourgogne d’une galerie d’art, l’Archipel sur le lac. Ces tableaux, réalisés au début des années 1980, représentent des […]
Catégorie : Famille et amis
Cette section contient des souvenirs, des anecdotes et des portraits concernant mes proches et les personnes que j’aime ou que j’ai aimé (en dehors du monde de la danse).
Vendredi 2 novembre 2012 Hier, à l’occasion de la venue à Paris de ma cousine germaine strasbourgeoise et de ses enfants, j’avais organisé une petite réunion de famille animée comme à l’habitude par la projection de mes films sur Cuba. Mettant à profit les congés de la Toussaint, Ma Mie Mireille s’est surpassée dans la […]
Dimanche 14 octobre 2012 Cette agréable entrée, inspirée des recettes du grand chef Alain Passard, est venue à point nommé pour égayer un dimanche froid et pluvieux, consacré au travail austère de l’écriture. Pour 6 personnes, prendre 700 grammes de rattes et 350 grammes de munster (1/2 fromage), 250 grammes de pâte feuilletée, une orange. […]
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Pintade au chou
Dimanche 30 septembre 2012 Pour ce déjeuner dominical en amoureux, Ma Mie Mireille avait préparé une pintade aux chou. Pour préparer ce plat, il faut, bien sûr, une pintade et un gros chou vert, mais aussi trois oignons, une carotte, 200 grammes de lard fumé, et un litre et demi de bouillon de poule. Faites […]
Mardi 25 septembre Pour ce diner de rentrée, organisé en l’honneur d’un ami Bahamien en visite à Paris,Ma Mie Mireille avait concocté un menu de saison, associant les produits du terroir français et les crustacés frais pêchés de la mer des Caraïbes. Pour nous ouvrir l’appétit, elle nous a préparé en entrée une salade de […]
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Le livre de ma mère
Dimanche 22 Août 2012 Au cours de l’hiver 2012, j’ai réalisé plusieurs dizaines d’heures d’entretiens avec ma mère. Ou plutôt, je l’ai laissée monologuer tranquillement devant moi, pour me parler de ma naissance, de mon enfance et de ma jeunesse, ou plutôt de la manière dont ces étapes de mon existence avaient été vécues par […]
Samedi 14 avril J’avais réuni ce samedi autour de la table quelques amis, salseros et tangeros, musiciens et danseurs, artistes ou photographes d’art, adeptes du spectacle vivant ou de la communication internet, hommes et femmes, jeunes et moins jeunes, mais tous fougueusement passionnés par les cultures populaires latino-américaines. La projection de mes reportages sur Cuba […]
Les recettes de Ma Mie Mireille, Jeudi 17 mai Ce jeudi de l’Ascension fut pour moi un jour studieux, consacré à la rédaction des mémoires de ma mère. Mais Ma Mie Mireille avait également préparé pour le déjeuner un agréable intermède gastronomique. Printemps oblige, ce déjeuner se déroula sur notre petite terrasse à l’ombre des […]
Les recettes de Ma Mie Mireille, Samedi 2 juin 2012 A l’occasion de mon anniversaire, Ma Mie Mireille me fit la surprise de réunir autour de la table, outre ma mère et ma tante, quelques très chers amis de l’Association le Temps du tango, ainsi que ma première prof de tango, Carmen Aguiar. La projection […]
Les recettes de Ma mie Mireille, Dimanche 10 juin 2012 Aujourd’hui, après plusieurs week-ends épuisants consacrés à la rédaction de la saga de ma famille, je jouis d’un repos bien mérité en savourant le menu simple et léger confectionné par Ma mie Mireille. Elle vous en livre ici, par mon intermédiaire, le menu et les […]